Worstmakerij

De worstmakerij is één van de belangrijkste pijlers van ons bedrijf, hier zwaait Meester-worstmaker William Knobbout de scepter.
Op enkele buitenlandse specialiteiten zoals Parmaham en Serranoham na, worden alle worstsoorten en vleeswaren in eigen worstmakerij gemaakt. Vooral rookworst, leverworst en grillworst zijn onze paradepaardjes.

Ons geheim?

  • Eerlijke en verse grondstoffen van vlees waarvan de oorsprong bekend is
  • Een unieke samenstelling van enkelvoudige kruiden
  • Eigen rokerij, wij roken al 75 jaar met beukenhout en dat proef je
  • Authentieke recepten van opa Knobbout

Onze producten zijn al meer dan 250 keer bekroond, met als hoogtepunten de Bronzen Rookworst in 2006 en het Nederlands Kampioenschap Rookworst 2015. Daar zijn we erg trots op!

Voor vragen over gluten, allergieën of bijzonderheden kunt u ons altijd bellen.

Wilt u een keer met vrienden een cursus worst-maken volgen? Vraag naar de mogelijkheden.
Vanaf € 25,- per persoon, inclusief dranken en natuurlijk worst. Wij maken er dan een gezellige avond van!

Vriendelijke groeten, William Knobbout